Menukaart


 

Voorgerechten

Rundercarpaccio
Met een pesto basilicumdressing, pijnboompitten en Parmakaas

9,50

Mosselen
Gebakken met paprika, rode ui en champignons

8,00

Gepelde garnalen
In knoflookolie bereid met een licht pittige saus

8,75

Kaasfondue
Onze huisgemaakte fondue geserveerd met stokbrood

7,25

Champignons met dun gesneden stokbrood
Met paprika en ui gebakken in kruidencrème

6,75

 

Soepen

Tomatensoep

4,50

Champignonsoep

4,50

Franse Uiensoep

5,00


 

Hoofdgerechten

Biefstuk van de Haas 
Geserveerd met champignons en uiringen in kalfsjus of peperroomsaus

18,00

Spies ossenhaas v/d Grill
Lekker gekruid en opgediend met stroganoff saus


16,50

Varkenshaas 
Gesneden en gekruide varkenshaas  met gorgonzolasaus en gesnipperde bieslook

15,75

Saté van de varkenshaas
Met satésaus en gebakken uitjes en kroepoek

14,50

Saté van kipfilet 
Met satésaus en gebakken uitjes en kroepoek


12,00

Kalfsoesters
Stoofschotel met een kerrie-champignonsaus en gegratineerd in de oven

17,00

Zalmfilet 
Gepocheerd in een groenten-kreeftenbouillon met kreeftensaus en inktvisringen

18,50

Scholfilet
Met kerrie-mosterdsaus

15,50

Bourgondisch Plateau
Ruim 400 gram vlees bestaande uit een biefstukje v/d haas met perperroomsaus, varkenshaassaté, kipsaté en spareribs.

21,50

Angus Burger
Een burger van 200 gram Angus vlees met een topping van gebakken ui en geratineerd met cheddarkaas en afgedekt met onze huisgemaakte hamburgersaus.

12,00

Vegagerecht

Diverse kleine vegetarische gerechtjes

15,50


(Graag een dag van te voren aangeven)

  

Desserts

Dame Blanche
Als de Black Lady alleen dan zonder chocoladeijs

5,25

Black Lady
Chocolade- en Vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom


5,75

Cheese Cake

4,50

Crème Brulée
De klassieker afgebrand met witte basterdsuiker
 

4,50

Kaneelstrüdel
Warme Apfelstrüdel met een sorbet van kaneelijs en slagroom

6,50

 

Koffiespecialiteiten

Irish Coffee (Whiskey)

6,00

Spanish Coffee (Quarente y Tres)

6,00

French Coffee (Grand Marnier)

6,00

Italian Coffee (Amaretto)

6,00

Brasilian Coffee (Grand Marnier en Tia Maria)

6,00


 

De jarige drinkt op onze kosten! Dit mag tot een week voor of na je verjaardag zijn! (vergeet je ID-kaart niet! uitgezonderd sterke drank)